Bloemendal Waterlily Malbec 2017

Ein trockener, vollmundiger Rotwein mit Aromen aus Pflaume, dem Holz von Zedern, Cassis und Karamellbonbon, mit langem Abgang.

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Weintrauben: 100 % Malbec
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 15,18 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,40 g/L / Säuregehalt: 5,40 g/l / pH: 3,71 / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville, Tierberg Mountains, Bloemendal Winery
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal Winery
Produktionsmenge: 4400 Flaschen
Winzer: Andri Hanekom
Passt zu: herzhaften Fischgerichten, ideal für kalte Winterabende
Verschluss: schraubverschluss
Weinausbau: Barrique
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Bloemendal Waterlily Malbec 2017

Für die rote Malbec-Traube gibt es mehr als 120 Synonyme, was davon zeugt, wie weit verbreitet und alt diese Rebsorte ist. Im Wein-Estate Bloemendal, unweit von Kapstadt gelegen, einem der kältesten Weinanbaugebiete in Südafrika, wird sie von den 16 Jahre alten Rebstöcken am Haupthang der Tierberg Gebirgskette handverlesen. Nach 48 Stunden in offenen Fermentern, lagern die Trauben 18 Monate in Eichenfässern zur malolaktischen Gärung, die den Säuregehalt reguliert, bevor sie für die Flaschenabfüllung genug Reife erlangt haben. Bloemendals dynamischer Winzer Andri Hanekom kann auf die besten Bedingungen für seine Weine zählen, dennoch selektiert der leidenschaftliche Perfektionist nur etwa 10% der Trauben aus eigenem Anbau, so hoch ist sein Anspruch! Das Resultat belegt, dass er alles richtig gemacht hat. 

Ein Stück südafrikanischen Sonnenuntergangs

Dieser trockene, vollmundige Rotwein bietet ein tiefes Violett, das an die unvergleichlichen Farben eines südafrikanischen Sonnenuntergangs erinnert, mit Aromen aus Pflaume, Zigarrenkiste, Cassis und Karamellbonbon, die sich am Gaumen fortsetzen und durch gut integrierte Tannine und einen langen Abgang unterstützt werden. 

Hillcrest Robbenzicht 2014

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Konzentrierter Beerenfruchtgeschmack, tiefrote Granatfarbe, frischer Geschmack von Merlot & Malbec.

The Garajeest Bruce Cabernet Franc 2016

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Ansprechende Aromen von dunklen Früchten, einem sanften Hauch von Laub und ein wenig Schokolade. Am Gaumen rund und samtig.

Hillcrest Robbenzicht 2015

13,95 

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Konzentrierter Beerenfruchtgeschmack, tiefrote Granatfarbe, lebendige frische Fruchtaromen. Merlot, Malbec, ein Hauch von Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc.

Lomond Estate Syrah 2015

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Rubinrote Farbe, mit einer ausgewogenen Balance aus vollmundig dunklen Früchten, krautig rauchigen Noten und süßer Schärfe.