Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2020

Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.

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Weintrauben: 100 % Sauvignon Blanc
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,61 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 4,00 g/l, Säuregehalt: 5,90 g/l, pH: 3,45, Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal
Produktionsmenge: 16000
Winzer: Andri Hanekom
Passt zu: Fischgerichten, Spargel
Verschluss: schraubverschluss
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Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2020

Südafrikanische Weine bei KAPVINUM

Die erfrischende Sauvignon-Blanc-Traube ist perfekt für südafrikanische Bedingungen geeignet. Sie stammt aus dem Loiretal und bevorzugt kühlere Anbauregionen. So fühlt sie sich in den abwechslungsreichen Weinanbauregionen am Kap ganz zu Hause. Die Trauben werden von 15-jährigen Weinstöcken an den Hängen der Kanonberg-Gebirgskette handgelesen, in ganzen Dolden gepresst und dann über Nacht mit Enzymen versetzt. Die Trubstoffe werden am darauffolgenden Tag entfernt und der Traubensaft wird mit ausgewählten Hefestrukturen injiziert, bevor nun die Fermentierung in Stahlbottichen, die konstant eine Temperatur von 12˚C halten, startet. Um aufgelösten Sauerstoff zu entfernen, wird der Wein nun täglich gespült. Nach der Stabilisierung erfolgt die Flaschenabfüllung.

Das Ergebnis ist ein duftiger Weißwein mit tropischen Fruchtnoten, Aromen von Zitronenschale und grünem Pfeffer, sowie einer brillanten, grünlich-angehauchten Färbung. Mit seinen markanten Aromen, am Gaumen herrlich ausbalanciert, mit der Reife von Früchten und einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang, ist der Waterlily Sauvignon Blanc ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten sowie auch für Spargel, welcher wunderbar die grasigen Elemente des Weins hervorbringt. 

Der Rosendal Reserve Hilltop Cabernet Sauvignon 2017 fasziniert mit süßlichem Ton. Dazu gesellen sich schwarze Beeren, die eine wundervolle Symbiose ergeben.
750ml
33,99 

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45,32  / l

Kräftiger Shiraz, reizvoll im Geschmack. Pflaumen & Kaffee… Intensiver Geruch aus reifen Brombeeren, verwittertes Leder und süßer Vanille. Schwarzviolett.
750 ml
26,95 

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35,93  / l

Der exklusive Weißwein aus Südafrika verwöhnt mit Aromen von geschnittenem Gras und Spargel sowie einer frischen Note von Stachelbeere und Cassis. 
750 ml
19,50 

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26,00  / l

Der Saltare Syrah 2015 ist ein Zusammenspiel aus Maulbeeren, Tabak, Nelke, Anis, Zedernholz und weiterer erlesener Aromen.
750 ml
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35,93  / l

Der rubinrote Wein begeistert geschmacklich mit schwarzer Johannisbeere, einem Hauch von Muskatnuss und Veilchen auf ganzer Linie.
750 ml
30,99 

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41,32  / l

Sinnliche Verführung mit leuchtend rotem Glanz und einem Hauch von Beeren und warmen Gewürzen, Aromen reifer Pflaumen und einer Kaffeenote.
750 ml
22,95 

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30,60  / l

Wie eine rosa Koralle, pralle rote Früchte, Bouquet vermittelt Himbeeren, Zuckerwatte, frische Erdbeeren, fruchtiger Abgang ausgewogen durch würzige Säure.
750 ml
12,99 

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17,32  / l

Knackig-frischer Brut MCC mit Rosen und Lavendel, Aromen von weißem Pfirsich, grünem Apfel und Orangenschalen. Ein perfekter Aperitif. 
750 ml
21,99 

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29,32  / l