Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2021

Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.

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Weintrauben: 100 % Sauvignon Blanc
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,61 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 4,00 g/l, Säuregehalt: 5,90 g/l, pH: 3,45, Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal
Produktionsmenge: 16000
Winzer: Andri Hanekom
Passt zu: Fischgerichten, Spargel
Verschluss: schraubverschluss
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Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2021

Südafrikanische Weine bei KAPVINUM

Die erfrischende Sauvignon-Blanc-Traube ist perfekt für südafrikanische Bedingungen geeignet. Sie stammt aus dem Loiretal und bevorzugt kühlere Anbauregionen. So fühlt sie sich in den abwechslungsreichen Weinanbauregionen am Kap ganz zu Hause. Die Trauben werden von 15-jährigen Weinstöcken an den Hängen der Kanonberg-Gebirgskette handgelesen, in ganzen Dolden gepresst und dann über Nacht mit Enzymen versetzt. Die Trubstoffe werden am darauffolgenden Tag entfernt und der Traubensaft wird mit ausgewählten Hefestrukturen injiziert, bevor nun die Fermentierung in Stahlbottichen, die konstant eine Temperatur von 12˚C halten, startet. Um aufgelösten Sauerstoff zu entfernen, wird der Wein nun täglich gespült. Nach der Stabilisierung erfolgt die Flaschenabfüllung.

Das Ergebnis ist ein duftiger Weißwein mit tropischen Fruchtnoten, Aromen von Zitronenschale und grünem Pfeffer, sowie einer brillanten, grünlich-angehauchten Färbung. Mit seinen markanten Aromen, am Gaumen herrlich ausbalanciert, mit der Reife von Früchten und einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang, ist der Waterlily Sauvignon Blanc ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten sowie auch für Spargel, welcher wunderbar die grasigen Elemente des Weins hervorbringt. 

Ein klarer, frischer und fruchtiger Boutique-Wein mit Aromen von Stachelbeere, Zitrone, Apfel und Birne. The Valley-Chardonnay 2021 schmeckt so rein wie sein Ursprungsort. Und er schmeckt am besten pur. 
750 ml
11,95 

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15,93  / l

Frisch und lebendig mit Aromen von zerdrückten Himbeeren und roten Beeren. Leicht zu trinken, aber dennoch großzügig am Gaumen.
750 ml
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18,65  / l

Der Rosendal Barony Skadi Grenache Noir 2017 ist ein knackig-frischer Wein, der hervorragend fermentiert ist und gerade beim Finish Begeisterung auslöst.
750ml
19,99 

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26,65  / l

Der leichte, fruchtig-spritzige, junge Weißwein aus dem blühende Elgin Valley bei Kapstadt erfrischt mit Aromen von Stachelbeere, Feigen und Spargel – ein idealer Sommerwein.
750 ml
9,99 

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13,32  / l

Der ist ein klassischer Cabernet Sauvignon mit Aromen von Bleistiftspänen, Johannis- und Brombeeren mit einer wunderbaren engen Struktur und einer regelrechten Frische-Explosion. Genießen Sie dieses Erlebnis grenzenloser Energie!
750 ml
9,99 

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13,32  / l

Konzentrierter Beerenfruchtgeschmack, tiefrote Granatfarbe, lebendige frische Fruchtaromen. Merlot, Malbec, ein Hauch von Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc.
750ml
13,95 

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18,60  / l

100 % Chardonnay mit den erfrischenden Aromen von kräftigen Birnen und Äpfeln. Aromen von Limette und frischen Gartenkräutern, sauberer, knackiger Abgang.
750 ml
7,99 

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10,65  / l

Ein exquisiter, natürlich gegärter Chenin Blanc mit Aromen aus Limonen-Blüten, Mandarinen und Stachelbeeren mit einer mineralischen Textur und einem langen, sauberen Abgang. 
750 ml
19,99 

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26,65  / l