Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2021

Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.

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Weintrauben: 100 % Sauvignon Blanc
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,61 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 4,00 g/l, Säuregehalt: 5,90 g/l, pH: 3,45, Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal
Produktionsmenge: 16000
Winzer: Andri Hanekom
Passt zu: Fischgerichten, Spargel
Verschluss: schraubverschluss
Photo-66
Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2021

Südafrikanische Weine bei KAPVINUM

Die erfrischende Sauvignon-Blanc-Traube ist perfekt für südafrikanische Bedingungen geeignet. Sie stammt aus dem Loiretal und bevorzugt kühlere Anbauregionen. So fühlt sie sich in den abwechslungsreichen Weinanbauregionen am Kap ganz zu Hause. Die Trauben werden von 15-jährigen Weinstöcken an den Hängen der Kanonberg-Gebirgskette handgelesen, in ganzen Dolden gepresst und dann über Nacht mit Enzymen versetzt. Die Trubstoffe werden am darauffolgenden Tag entfernt und der Traubensaft wird mit ausgewählten Hefestrukturen injiziert, bevor nun die Fermentierung in Stahlbottichen, die konstant eine Temperatur von 12˚C halten, startet. Um aufgelösten Sauerstoff zu entfernen, wird der Wein nun täglich gespült. Nach der Stabilisierung erfolgt die Flaschenabfüllung.

Das Ergebnis ist ein duftiger Weißwein mit tropischen Fruchtnoten, Aromen von Zitronenschale und grünem Pfeffer, sowie einer brillanten, grünlich-angehauchten Färbung. Mit seinen markanten Aromen, am Gaumen herrlich ausbalanciert, mit der Reife von Früchten und einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang, ist der Waterlily Sauvignon Blanc ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten sowie auch für Spargel, welcher wunderbar die grasigen Elemente des Weins hervorbringt. 

Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.
750 ml
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Der Rosendal Reserve Hilltop Shiraz 2017 ist erfrischend und sorgt für ein atemberaubendes Aroma.
750ml
26,95 

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35,93  / l

Der rubinrote Wein begeistert geschmacklich mit schwarzer Johannisbeere, einem Hauch von Muskatnuss und Veilchen auf ganzer Linie.
750 ml
30,99 

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41,32  / l

Der Sauvignon Blanc 2018 fasziniert mit seinem hellen Ton & einer atemberaubenden Lebendigkeit. Die Grapefruit-Aromen sorgen für einen faszinierenden Geschmack.
750 ml
10,99 

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14,65  / l

Typischer Sauvignon Blanc mit den Aromen von Zitrusfrucht, Stachelbeere, Kräutern und Fynbos.
750 ml
15,50 

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20,67  / l

Dunkle rubinrote Farbe. Bouquet offenbart duftende schwarze Kirschen, Maulbeeren, schöne Gewürzmischung, großzügiger, eleganter Merlot mit einer reifen Balance.
750ml
19,99 

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26,65  / l

Kräftiger Shiraz, reizvoll im Geschmack. Pflaumen & Kaffee… Intensiver Geruch aus reifen Brombeeren, verwittertes Leder und süßer Vanille. Schwarzviolett.
750 ml
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35,93  / l

Der Reserve Classic Cuvee 2016 begeistert mit seinem tiefvioletten Farbton, mit sanften Tanninen: insgesamt ein absoluter Cuvee.
750ml
29,99 

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39,99  / l