Bloemendal Waterlily Shiraz 2017

Dieser Shiraz enthält Aromen von weißem Pfeffer, verstärkt durch pikante Gewürze endet er in einem vollmundigen Geschmack und samtigen Gaumen. Der Waterlily Shiraz ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Wild, Eintöpfen und Steak.

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Weintrauben: 100 % Shiraz
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 15,19 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,50 g/l, Säuregehalt: 5,10 g/l, pH: 3,77, Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal
Produktionsmenge: 4523
Winzer: Andri Hanekom
Verschluss: schraubverschluss
Weinausbau: Barrique
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Bloemendal Waterlily Shiraz 2017

Die Shiraz-Traube wurde bereits im Mittelalter aus dem Mittleren Osten nach Europa und von dort in die neue Welt gebracht. Sie gilt als äußerst robust und wenig anfällig für die meisten Pflanzenkrankheiten. Die Weinstöcke für diesen vollmundigen Rotwein wachsen am mittleren Hang der Tierberg Gebirgskette. Die Trauben werden handgelesen und 48 Stunden lang in kaltem Wasser eingeweicht, bevor zunächst der Fermentierungsprozess in offenen Behältern beginnt.

Anschließend erfolgt die Abfüllung in Eichenfässer. Nach 18 monatiger Lagerung und Reifezeit beginnt die Flaschenabfüllung. Ein typischer, vollmundiger Shiraz, mit Aromen von weißem Pfeffer, pikante Gewürze.

Der Klassiker zu herzhaften Gerichten an kalten Winterabenden.

Klein Welmoed / Monogram Shiraz 2016

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Der Monogram Shiraz 2016 ist eine edle Komposition aus belgischer Schokolade, schwarzen Pflaumen, Kirschen und erlesenen anderen Aromen.

Lomond Merlot Rosé 2019

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Der Lomond Merlot Rosé 2019 ist eine Symbiose aus Erdbeere und roten Kirschen, wodurch ein geschmackliches Highlight entsteht.

Klein Welmoed / Foothills Oliven Öl

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Südafrikanisches Olivenöl: handverlesene Oliven, kaltgepresst, unverwechselbarer Geschmack.

Hillcrest Atlantic Slopes 2016

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Mischung aus 2 Reben des Sauvignon Blanc, echter Terroir Wein. Frischer, spritziger, gelber Weißwein, kräftige Zitronenaromen, ausgeprägte Mineralität.