Bloemendal Waterlily Shiraz 2017

Dieser Shiraz enthält Aromen von weißem Pfeffer, verstärkt durch pikante Gewürze endet er in einem vollmundigen Geschmack und samtigen Gaumen. Der Waterlily Shiraz ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Wild, Eintöpfen und Steak.

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Weintrauben: 100 % Shiraz
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 15,19 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,50 g/l, Säuregehalt: 5,10 g/l, pH: 3,77, Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal
Produktionsmenge: 4523
Winzer: Andri Hanekom
Verschluss: schraubverschluss
Weinausbau: Barrique
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Bloemendal Waterlily Shiraz 2017

Die Shiraz-Traube wurde bereits im Mittelalter aus dem Mittleren Osten nach Europa und von dort in die neue Welt gebracht. Sie gilt als äußerst robust und wenig anfällig für die meisten Pflanzenkrankheiten. Die Weinstöcke für diesen vollmundigen Rotwein wachsen am mittleren Hang der Tierberg Gebirgskette. Die Trauben werden handgelesen und 48 Stunden lang in kaltem Wasser eingeweicht, bevor zunächst der Fermentierungsprozess in offenen Behältern beginnt.

Anschließend erfolgt die Abfüllung in Eichenfässer. Nach 18 monatiger Lagerung und Reifezeit beginnt die Flaschenabfüllung. Ein typischer, vollmundiger Shiraz, mit Aromen von weißem Pfeffer, pikante Gewürze.

Der Klassiker zu herzhaften Gerichten an kalten Winterabenden.

Rosendal Chardonnay Barony Rosslyng 2017

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Heller Chardonnay mit grünem Glanz, Limonentropfen mit leichten Eichentönen, Ananas, tropische Aromen, delikate Aprikosenblüten, cremige Saftigkeit.

Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2019

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Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.

Rosendal Reserve Hilltop Shiraz 2014

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Kräftiger Shiraz, reizvoll im Geschmack. Pflaumen & Kaffee... Intensiver Geruch aus reifen Brombeeren, verwittertes Leder und süßer Vanille. Schwarzviolett.

Rosendal Reserve Jubileum 2016

49,99 

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Der Rosendal Reserve Jubileum 2016 ist eine fruchtig-frische Symbiose bei der die schwarzen Beeren klar den Ton angeben.