Bloemendal Estate Kanonberg Sauvignon Blanc & Semillon 2016

Ein klassischer weißer Cuvée, mit Aromen von frischen Kräutern und Zitrusblüten, von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln, mit mineralischem Abgang. 

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Weintrauben: 65 % Sauvignon Blanc / 35 % Semillon
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 12,84 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,50 g/l / Säuregehalt: 5,80 g/l / pH: 3,36 / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville, Kanonberg Mountain, Bloemendal Winery
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal Winery
Produktionsmenge: 3618 Flaschen
Winzer: Andri Hanekom
Passt zu: Schalentieren, Fisch und Frühlingsgemüse, gerne auch zu Asiatischen Gerichten
Verschluss: korken
Weinausbau: Barrique
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Bloemendal Estate Kanonberg Sauvignon Blanc & Semillon 2016

Ein Weißwein aus Sauvignon Blanc und Semillon. Beide Rebsorten werden von jahrzehntealten Weinstöcken ( 37 Jahre alt ) am Nordhang des Kanonbergs von Hand geerntet und zunächst bis zum Beginn der Gärung in Betontanks abgefüllt. Danach erfolgt eine 11-monatige Fassgärung bis zur Abfüllung. Diese Hochzeit der Reben aus dem südafrikanischen Weingut in Durbanville, ganz nahe bei Kapstadt, spiegelt in leichter Vielfalt die Liebe zum Land und seinen unterschiedlichen terroirs wider und bringt ein kleines Stück Südafrikas auf deutsche Tafeln. Die frische Komplexität des 2016er Jahrgangs überzeugt durch ätherische Aromen und trägt klar die Signatur eines begnadeten Winzers, der durch die Mischung von bewährten und neuen Methoden immer wieder hervorragende Weine aus dem Estate Bloemendal hervorbringt.

Ein klassisches, komplexes Geschmackserlebnis

Ein klassischer weißer Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillon. Zur Steigerung der Komplexität wurden beide Traubensorten im Fass fermentiert und gelagert. Das Ergebnis ist eine anmutige Eichung, die durch Aromen von frischen Kräutern und Zitrusblüten ergänzt wird. Am Gaumen ist die Komplexität dieses Weißweins dann zu erkennen, mit Aromen von Zitronengras und Granny Smith Äpfeln, begleitet von einem langanhaltenden mineralischen Abgang.

DA Hanekom Langrug Malbec 2018

25,99 

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Tiefviolett, fast schwarzer Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Zigarrenkiste und Röstnoten, Karamell und Pflaumen.

Rosendal Bonne Pinotage 2017

14,95 

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Schimmert dunkel & tiefrot im Glas und zeigt Aromen von Blaubeeren, Kirschen und süßen Pflaumen, gespickt mit einer rauchigen Note von Mokka und Kaffeebohnen.

Lomond Sugarbush Sauvignon Blanc 2016

16,49 

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Typischer Sauvignon Blanc mit den Aromen von Zitrusfrucht, Stachelbeere, Kräutern und Fynbos.

Klein Roosboom Dear Diary Chardonnay 2018

7,99 

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100 % Chardonnay mit den erfrischenden Aromen von kräftigen Birnen und Äpfeln. Aromen von Limette und frischen Gartenkräutern, sauberer, knackiger Abgang.