Bloemendal Waterlily Cabernet Sauvignon 2015

Der ist ein klassischer Cabernet Sauvignon mit Aromen von Bleistiftspänen, Johannis- und Brombeeren mit einer wunderbaren engen Struktur und einer regelrechten Frische-Explosion. Genießen Sie dieses Erlebnis grenzenloser Energie!

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Weintrauben: 100 % Cabernet Sauvignon
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,80 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 1,90 g/l, Säuregehalt: 5,00 g/l, pH: 3,90, Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Durbanville
Produktion: Südafrika, Durbanville, Bloemendal
Produktionsmenge: 4100
Winzer: Andri Hanekom
Verschluss: schraubverschluss
Weinausbau: Barrique
Woman in vineyard picking grape. Picker harvesting grapes on the vine.
Bloemendal Waterlily Cabernet Sauvignon 2015

Die Trauben für diesen spritzigen Rotwein werden von 16 Jahre alten Reben per Hand gelesen und in ganzen Dolden 48 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht, dann erst beginnt der Fermentierungsprozess. Hierzu findet die Lagerung in verschiedenen Eichenfässern statt, die zum Teil neu und zum Teil bereits vorher benutzt worden sind.

Die Fassreifung dauert 18 Monate. Danach erfolgt die Abfüllung in Flaschen. Dieser klassische Cabernet Sauvignon wartet mit Aromen von Bleistiftspänen, Johannis- und Brombeeren sowie einer wunderbaren engen Struktur und einer regelrechten Frische-Explosion auf. Ein sehr gut lagerbarer Wein, der im Laufe der Zeit an Tiefe und Sinn gewinnt.

Hofstraat Kelder Renosterbos Pinotage 2018

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Vollmundiger Wein mit einer süßen Note. Bananen, Granatapfel und Erdbeeren ergeben bei diesem stilvollen Wein eine wunderbare Symbiose.

The Garajeest Bruce Cabernet Franc 2015

25,95 

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Ansprechende Aromen von dunklen Früchten, einem sanften Hauch von Laub und ein wenig Schokolade. Am Gaumen rund und samtig.

Rosendal Reserve Red Rock 2014

36,50 

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Purpurroter Bordeaux Blend, kräftiger Geschmack, klassische Aromen wie Mokka, schwarze Johannisbeeren und duftende Pflaumen.

Klein Welmoed / Foothills Oliven Öl

15,95 

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Südafrikanisches Olivenöl: handverlesene Oliven, kaltgepresst, unverwechselbarer Geschmack.

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