Rosendal Reserve Blue Mountain 2016

Ein Reserve mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere, Kaffee und Tabak mit Anklängen dunkler Schokolade.

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53,32  / l

Vorrätig

Weintrauben: 85 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 8 % Malbec, 2 % Petit Verdot
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,50 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 3,34 g/l / Säuregehalt: 5,38 g/l / pH: 3,58 / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Stellenbosch, Rosendal Winery
Produktion: Südafrika, Robertson, Rosendal Winery
Auszeichnungen: 4,5 Platters Stars 2021, Vitis Vinifera Wine Awards gold 2019, Veritas double silver 2019,
Produktionsmenge: 4000 Flaschen
Winzer: Theresa de Beer
Passt zu: Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch oder Wild ( Hirsch, Reh ).
Verschluss: korken
Weinausbau: Barrique
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Rosendal Reserve Blue Mountain 2016

Ein Rotwein mit einem tiefgründigen, geheimnisvollen Farbton. Die Trauben für den Reserve Blue Mountain stammen von einem Weinberg am Rande des Bottelary-Anbaugebiets in Stellenbosch. Da die Weinberge nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, bieten sie Schutz vor der sommerlichen Nachmittagshitze. Ein kühler Luftstrom am Abend aus der False Bay unterstreicht den kühlenden Effekt. Die vier unterschiedlichen Traubensorten wurden in den frühen Morgenstunden geerntet und separat vinifiziert. Die Lagerung fand in französischen Eichenfässern statt, bei der eine Mischung aus Fässern der 1. bis 3. Füllung verwendet wurde, um eine milde Holzintegration zu gewährleisten. Die Weine wurden 18 Monate lang gelagert und vor der Flaschenabfüllung gemischt.

Das Resultat ist ein delikater Rotwein mit einem Hauch reifer schwarzer Johannisbeere, durchzogen von Kaffeebohnen und Tabakblättern und am Gaumen pflaumenartig mit Anklängen dunkler Schokolade.

Rosendal Reserve Cabernet Sauvignon 2014

34,95 

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Vollmundiger Cabernet, tief rubinrote Pflaumenfarbe, reife schwarze Johannisbeeren. Brombeeren lockern das Bouquet, ein Hauch von Zeder vermittelt die Würze.

Hillcrest Robbenzicht 2015

13,95 

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Konzentrierter Beerenfruchtgeschmack, tiefrote Granatfarbe, lebendige frische Fruchtaromen. Merlot, Malbec, ein Hauch von Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc.

Rosendal Reserve Pinot Noir 2013

13,49 

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Fast durchsichtig, in hellem Kirschrot, reife Erdbeeren & Himbeeren, sanfte Erdtöne, seidiger Abgang mit weichen Tanninen.

Rosendal Barony August Cabernet Sauvignon 2016

20,99 

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Der Rosendal Barony besticht durch eine granatrote Farbe. Für Weinliebhaber ist dieser Wein ein Muss, denn er hat einen tiefsinnigen und eleganten Geschmack.