Rosendal Reserve Blue Mountain 2016

Ein Reserve mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere, Kaffee und Tabak mit Anklängen dunkler Schokolade.

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53,32  / l

Vorrätig

Weintrauben: 85 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 8 % Malbec, 2 % Petit Verdot
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,50 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 3,34 g/l / Säuregehalt: 5,38 g/l / pH: 3,58 / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Stellenbosch, Rosendal Winery
Produktion: Südafrika, Robertson, Rosendal Winery
Auszeichnungen: 4,5 Platters Stars 2021, Vitis Vinifera Wine Awards gold 2019, Veritas double silver 2019,
Produktionsmenge: 4000 Flaschen
Winzer: Theresa de Beer
Passt zu: Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch oder Wild ( Hirsch, Reh ).
Verschluss: korken
Weinausbau: Barrique
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Rosendal Reserve Blue Mountain 2016

Ein Rotwein mit einem tiefgründigen, geheimnisvollen Farbton. Die Trauben für den Reserve Blue Mountain stammen von einem Weinberg am Rande des Bottelary-Anbaugebiets in Stellenbosch. Da die Weinberge nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, bieten sie Schutz vor der sommerlichen Nachmittagshitze. Ein kühler Luftstrom am Abend aus der False Bay unterstreicht den kühlenden Effekt. Die vier unterschiedlichen Traubensorten wurden in den frühen Morgenstunden geerntet und separat vinifiziert. Die Lagerung fand in französischen Eichenfässern statt, bei der eine Mischung aus Fässern der 1. bis 3. Füllung verwendet wurde, um eine milde Holzintegration zu gewährleisten. Die Weine wurden 18 Monate lang gelagert und vor der Flaschenabfüllung gemischt.

Das Resultat ist ein delikater Rotwein mit einem Hauch reifer schwarzer Johannisbeere, durchzogen von Kaffeebohnen und Tabakblättern und am Gaumen pflaumenartig mit Anklängen dunkler Schokolade.

Foothills Sauvignon Blanc 2019

9,99 

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Der Foothills Sauvignon Blanc 2019 ist ein fruchtig erfrischender Wein mit einem Mix aus Fenchel, grüner Apfel und Kaktusfeige.

Hillcrest Hornfels 2012

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Satte violet-rote Farbe, markanter Duft der Frühlingsblumen und zerkleinerter Kreide, charakterliche Note vom Cabernet Franc.

Vacuumpumpe

11,00 

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Vacuumpumpe rettet Wein,  damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

Rosendal Reserve Red Rock 2014

29,99 

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Purpurroter Bordeaux Blend, kräftiger Geschmack, klassische Aromen wie Mokka, schwarze Johannisbeeren und duftende Pflaumen.