Rosendal Reserve Mistral Rhone Blend 2015

Komplexer Rotwein in purpurrot, mit Gewürz- und Veilchennoten und Aromen reifer, roter Beeren.

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Weintrauben: 57 % Shiraz & 26 % Grenache & 17 % Mourvedre

Alkoholgehalt: 14,50 %

Inhaltstoffe: Restzucker: 3,61 g/l / Säuregehalt: 5,74 g/l / pH: 3,61 / Sulfite

Anbaugebiet: Südafrika, Stellenbosch, Rosendal Winery

Produktion: Südafrika, Robertson, Rosendal Winery

Auszeichnungen: 4 Stars Platters 2021, Old Mutual Trophy Wine Awards bronze 2020, Veritas silver 2019,

Produktionsmenge: 4300 Flaschen

Winzer: Theresa de Beer

Passt zu: gegrilltem Fleisch, gebratener Ente, Frühlingslamm

Weinausbau: Barrique

Nur 4300 Flaschen wurden von diesem mehrfach ausgezeichneten südafrikanischen Rotwein des Boutique Weinguts Rosendals abgefüllt. Ein leuchtendes und einladendes Purpurrot, parfümierte Noten von Gewürzen und Veilchen, die einen perfekten Auftakt bilden und mit unterschwelligen Düften von Eiche und weißem Pfeffer, die zum Bouquet beitragen. Am Gaumen saftig und dekadent, mit Aromen reifer, roter Beeren, die mit einer unerwarteten Wendung zum Ende hin ausklingen und die Komplexität des Weins noch verstärken. Die festen Tannine sorgen für eine schöne Alterung.

Der komplexe Rotwein passt zu gegrilltem Fleisch, gebratener Ente, Frühlingslamm oder auch zu einem weichen und cremigen Camembert.

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