Hillcrest Malbec 2015

Hier präsentieren wir Euch wieder einen ganz besonderen Rotwein aus einer einzigartigen Rebsorte. Den Malbec von Hillcrest, der uns durch seine Beharrlichkeit begeistert hat. Diese Rebsorte heißt in Europa Côt und ist unter diesem Namen auch bekannt.

Der Malbec ist reichhaltig und delikat, seine Trauben haben die südafrikanische Sonne und Wärme aufgesaugt und lassen sie im Glas wieder frei. Daher können wir diesen dunklen und reichhaltigen Wein nur empfehlen.

Dieser dunkle Rotwein ist für seinen glatten und reifen Geschmack bereits ausgezeichnet worden. So hat er 2015 den „Silver Veritas 2014″ und Silber bei der „Old Mutual Trophy Show“ in 2015 gewonnen.

Violett, leidenschaftlich und voller dunkler Früchte – der Malbec

Beim ersten Verkosten dieses Weines schwingen kräftige Maulbeeren, reife Pflaumen und saftige Brombeeren deutlich mit. Der reichhaltige, komplexe Geschmack und Duft des Malbec verwöhnen und überzeugen Fans eines guten trockenen Rotweines.

Zartbittere Schokolade, schwarze Kirschen und Zedernholz schmeckt man auch noch heraus. Durch diese komplexe und dennoch harmonische Geschmackskomposition passt der Malbec perfekt zu rauchigen Fleischgerichten, dem ledrigen Geschmack von Ente oder Lamm und extravagantem Käse.

Der Malbec passt wunderbar zu Selbstgekochtem. Gewürze die man mit dem Malbec kombinieren kann besitzen oder unterstützen einen erdigen und rauchigen Geschmack. Gut passen Petersilie, Thymian, schwarzer Pfeffer und Kümmel. Aber auch Vanilleschoten, Schalotten und Knoblauch.

Der Malbec, ein besonderer Rotwein mit delikater Dichte

Nicht nur geschmacklich ist der Malbec „dicht“. Er lässt im Glas nur wenig Licht durchscheinen und wirkt daher blutrot bis hin zu einem schwarzen Rotton. In England wird diese Sorte auch „Der Schwarze Wein“ genannt.

Dieser Wein hat einen würzigen und kräftigen Abgang, was uns absolut begeistert hat. Wir empfehlen diesen Wein sehr gerne und legen ihn Freunden kräftiger Rotweine unbedingt ans Herz!

Probieren Sie jetzt den Malbec von Hillcrest. Haben Sie Fragen zu diesem Wein? Kontaktieren Sie uns gerne.