Lozärn CARMÉNÈRE IVAN S. 2021

Carménère ist eine sehr alte rote Rebsorte, die aus Frankreich, und hier insbesondere aus dem Weinanbaugebiet Bordeaux, stammt. Sie ist auch unter dem Namen Grande Vidure bekannt. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der Bestand an Carménère-Weinstöcken in Bordeaux durch die Reblaus empfindlich reduziert. Weil die Winzer danach anderen Rebsorten den Vorzug gaben und ihre Weinflächen mit diesen bestockten, verschwanden die Weinstöcke des Carménère fast vollständig aus Frankreich.

Immer noch gehört sie aber neben Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zu den sechs Rebsorten, die zu Bordeaux-Rotwein verarbeitet werden dürfen. Heute finden sich mit Carménère bestockte Weinberge vor allem in Chile und in Italien. Insbesondere das reblausfreie Chile gilt als neue Heimat der alten Sorte. Nach der Ausrottung in Europa überlebten dort die einzigen alten Carménère-Weinstöcke. In geringerem Umfang wird die Rebsorte inzwischen auch noch in anderen Anbaugebieten der Welt gepflegt, wie zum Beispiel in Südafrika, Australien und Neuseeland sowie in der Schweiz.