Vacuumpumpe

Vacuumpumpe rettet Wein,  damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

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‚Vakuum‘ rettet Wein: Damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

Wie lässt sich offener Wein länger lagern? Es ist eine ganz alte Frage unter Weinliebhabern. Um es gleich vorweg zu nehmen: Wenn es darum geht, eine angefangene Flasche Wein über einen möglichst langen Zeitraum haltbar zu machen, dann reden wir nicht von Wochen, sondern allenfalls von ein paar Tagen extra – und das abhängig vom Wein.

Einmal geöffnet reagiert der Wein mit dem Sauerstoff – in der Luft und in der offnen Flasche. Die Folge: Er oxidiert und verliert zunehmend seine Spritzigkeit und seinen runden Geschmack.

Um diesen Prozess zu verlangsamen (aufzuhalten ist er nicht mehr), lässt sich die Flasche nach Anbruch so luftdicht wie möglich verschließen. Methoden dafür gibt es so einige – die bekannteste ist die Wein Vakuumpumpe.

Saltare Brut MCC Rosé 2018

25,95 

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Dieser Brut MCC Rosé kleidet sich in Lachsrot mit Aromen von Johannisbeere und Kirsche, einem delikaten, trockenen, mineralischen Gaumen und Brioche sowie Mandel im Abgang.

Lomond Sauvignon Blanc 2019

11,99 

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Brilliant klar, hellgrün schimmernd und mit einem knackig-würzigen Geschmack versehen – so schmeckt der Lomond Sauvignon Blanc 2019.

Rosendal Barony Cecile´ Sauvignon Blanc 2019

16,99 

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Lieblich und heller Weißwein mit einem leichten Grünstich. Intensive Aromen von Paprika, tropischen Früchten und krautigen schwarzen Johannisbeeren. 

Rosendal Reserve Classic Cuvee 2016

29,99 

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Der Reserve Classic Cuvee 2016 begeistert mit seinem tiefvioletten Farbton, mit sanften Tanninen: insgesamt ein absoluter Cuvee.