Vacuumpumpe

Vacuumpumpe rettet Wein,  damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

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‚Vakuum‘ rettet Wein: Damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

Wie lässt sich offener Wein länger lagern? Es ist eine ganz alte Frage unter Weinliebhabern. Um es gleich vorweg zu nehmen: Wenn es darum geht, eine angefangene Flasche Wein über einen möglichst langen Zeitraum haltbar zu machen, dann reden wir nicht von Wochen, sondern allenfalls von ein paar Tagen extra – und das abhängig vom Wein.

Einmal geöffnet reagiert der Wein mit dem Sauerstoff – in der Luft und in der offnen Flasche. Die Folge: Er oxidiert und verliert zunehmend seine Spritzigkeit und seinen runden Geschmack.

Um diesen Prozess zu verlangsamen (aufzuhalten ist er nicht mehr), lässt sich die Flasche nach Anbruch so luftdicht wie möglich verschließen. Methoden dafür gibt es so einige – die bekannteste ist die Wein Vakuumpumpe.

Klein Roosboom Johan Cabernet Sauvignon 2016

15,99 

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Ein temperamentvoller Rotwein, Aromen von Veilchen, Brombeere, schwarzer Johannisbeere, ein Hauch von Zedernholz.

Lomond Merlot Rosé 2019

11,99 

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Der Lomond Merlot Rosé 2019 ist eine Symbiose aus Erdbeere und roten Kirschen, wodurch ein geschmackliches Highlight entsteht.

Rosendal Reserve Mistral Rhone Blend 2015

39,99 

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Komplexer Rotwein in purpurrot, mit Gewürz- und Veilchennoten und Aromen reifer, roter Beeren. 

Rosendal Reserve Hilltop Merlot 2013

19,99 

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Dunkle rubinrote Farbe. Bouquet offenbart duftende schwarze Kirschen, Maulbeeren, schöne Gewürzmischung, großzügiger, eleganter Merlot mit einer reifen Balance.