Vacuumpumpe

Vacuumpumpe rettet Wein,  damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

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‚Vakuum‘ rettet Wein: Damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

Wie lässt sich offener Wein länger lagern? Es ist eine ganz alte Frage unter Weinliebhabern. Um es gleich vorweg zu nehmen: Wenn es darum geht, eine angefangene Flasche Wein über einen möglichst langen Zeitraum haltbar zu machen, dann reden wir nicht von Wochen, sondern allenfalls von ein paar Tagen extra – und das abhängig vom Wein.

Einmal geöffnet reagiert der Wein mit dem Sauerstoff – in der Luft und in der offnen Flasche. Die Folge: Er oxidiert und verliert zunehmend seine Spritzigkeit und seinen runden Geschmack.

Um diesen Prozess zu verlangsamen (aufzuhalten ist er nicht mehr), lässt sich die Flasche nach Anbruch so luftdicht wie möglich verschließen. Methoden dafür gibt es so einige – die bekannteste ist die Wein Vakuumpumpe.

DA Hanekom Klipmuur Sauvignon Blanc 2019

19,50 

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Der exklusive Weißwein aus Südafrika verwöhnt mit Aromen von geschnittenem Gras und Spargel sowie einer frischen Note von Stachelbeere und Cassis. 

KARDOUW the Farmers Wife Grenache 2018

25,99 

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Mit „The Farmer’s Wife Grenache 2018“ stellen wir Ihnen einen exklusiven, ausgezeichneten Rotwein vor, von dem lediglich 1000 Flaschen abgefüllt wurden. Am besten leicht gekühlt getrunken, macht seine typisch beerige Frische diesen Rotwein zu einem perfekten Begleiter von gegrilltem Fleisch...

Klein Roosboom Dear Diary Chardonnay 2018

7,99 

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100 % Chardonnay mit den erfrischenden Aromen von kräftigen Birnen und Äpfeln. Aromen von Limette und frischen Gartenkräutern, sauberer, knackiger Abgang.

Lomond Pincushion Sauvignon Blanc 2016

16,49 

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Verführerisch grüner Schimmer, süße Aromen von tropischen Früchten gespickt mit einem Hauch von Zitrus.