Vacuumpumpe

Vacuumpumpe rettet Wein,  damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

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‚Vakuum‘ rettet Wein: Damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

Wie lässt sich offener Wein länger lagern? Es ist eine ganz alte Frage unter Weinliebhabern. Um es gleich vorweg zu nehmen: Wenn es darum geht, eine angefangene Flasche Wein über einen möglichst langen Zeitraum haltbar zu machen, dann reden wir nicht von Wochen, sondern allenfalls von ein paar Tagen extra – und das abhängig vom Wein.

Einmal geöffnet reagiert der Wein mit dem Sauerstoff – in der Luft und in der offnen Flasche. Die Folge: Er oxidiert und verliert zunehmend seine Spritzigkeit und seinen runden Geschmack.

Um diesen Prozess zu verlangsamen (aufzuhalten ist er nicht mehr), lässt sich die Flasche nach Anbruch so luftdicht wie möglich verschließen. Methoden dafür gibt es so einige – die bekannteste ist die Wein Vakuumpumpe.

KARDOUW The Riverine Valley MCC 2019

29,95 

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Ein hochwertiger Schaumwein aus der Region Kapstadt: Fruchtig und spritzig schmeckt der Riverine Valley MCC 2019, mit Nuancen von Brioche und Gebäck sowie einem Spritzer Zitrone. 

Saltare Old Vines Chenin Blanc 2017

19,99 

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Ein exquisiter, natürlich gegärter Chenin Blanc mit Aromen aus Limonen-Blüten, Mandarinen und Stachelbeeren mit einer mineralischen Textur und einem langen, sauberen Abgang. 

Rosendal Reserve Cape Francolin 2015

34,99 

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Der Rotwein aus 2015 ist ein klassischer Bordeaux in granatrotem Ton. Der dichte Wein weist einen aromatisierenden Geschmack auf und eine aromatisierende Note.
30%

Klein Welmoed Foothills The Partners White 2020

10,99  7,69 

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Erleben Sie einen knackig-trockenen Blend Weißwein: Sauvignon Blanc & Semillon.