Vacuumpumpe

Vacuumpumpe rettet Wein,  damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

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‚Vakuum‘ rettet Wein: Damit Ihrem Wein die Luft (nicht) ausgeht!

Wie lässt sich offener Wein länger lagern? Es ist eine ganz alte Frage unter Weinliebhabern. Um es gleich vorweg zu nehmen: Wenn es darum geht, eine angefangene Flasche Wein über einen möglichst langen Zeitraum haltbar zu machen, dann reden wir nicht von Wochen, sondern allenfalls von ein paar Tagen extra – und das abhängig vom Wein.

Einmal geöffnet reagiert der Wein mit dem Sauerstoff – in der Luft und in der offnen Flasche. Die Folge: Er oxidiert und verliert zunehmend seine Spritzigkeit und seinen runden Geschmack.

Um diesen Prozess zu verlangsamen (aufzuhalten ist er nicht mehr), lässt sich die Flasche nach Anbruch so luftdicht wie möglich verschließen. Methoden dafür gibt es so einige – die bekannteste ist die Wein Vakuumpumpe.

Klein Welmoed Foothills Syrah 2019

13,95 

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Ein üppiger, weicher und runder Rotwein, mit rubinroter Tiefe und Aromen von gemahlenem Pfeffer. 

Bloemendal Waterlily Merlot 2018

11,99 

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Der Waterlily Merlot bietet reichhaltige Fruchtaromen und eine samtige Textur. Aromen von Gewürzen und roten Früchten, zusammen mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Brombeere und Pflaume, machen diesen Merlot zu einem perfekten Partner für italienische Gerichte. Er vermittelt ein Gefühl...

Rosendal Barony Skadi Grenache Noir 2017

19,99 

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Der Rosendal Barony Skadi Grenache Noir 2017 ist ein knackig-frischer Wein, der hervorragend fermentiert ist und gerade beim Finish Begeisterung auslöst.

Rosendal Reserve Mistral Rhone Blend 2015

39,99 

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Komplexer Rotwein in purpurrot, mit Gewürz- und Veilchennoten und Aromen reifer, roter Beeren.