Saltare Old Vines Chenin Blanc 2017

Ein exquisiter, natürlich gegärter Chenin Blanc mit Aromen aus Limonen-Blüten, Mandarinen und Stachelbeeren mit einer mineralischen Textur und einem langen, sauberen Abgang. 

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Weintrauben: 100 % Chenin Blanc
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 12,50 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,40 g/l / Säuregehalt: 6,60 g/l / pH: 3,26 / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Malmesbury Paardeberg Mountain
Produktion: Südafrika, Stellenbosch, Saltare Winery
Produktionsmenge: 1095 Flaschen
Winzer: Carla Pauw
Passt zu: Fleisch- und Fischgerichten.
Verschluss: korken
Weinausbau: Barrique
Robertson19 - 5
Saltare Old Vines Chenin Blanc 2017

Carla Pauw, die Winzerin hinter den Saltare Weinen, arbeitet von einem alten Kellergewölbe aus, in Stellenbosch bei Kapstadt gelegen. Sie selektiert Trauben aus unterschiedlichen Regionen Südafrikas und produziert kleine Stückzahlen exquisiter Weine. Der fast ölige Textur-Charakter dieses Chenin Blanc mit schönen Aromen von Lindenblüten, Mandarinen, Stachelbeeren sowie einem Hauch Fynbos bietet am Gaumen frische Aprikose, Marmalade, Honig, eine mineralische Textur und einen langen, sauberen Abgang.

Die natürliche Fassgärung macht ihn wie kaum einen zweiten zu einem perfekten Begleiter zum Essen und passt so zu Fleisch- und Fischgerichten gleichermaßen oder komplimentiert jede Käseplatte. Er hatte bereits ausreichend Zeit, sich in der Flasche weiterzuentwickeln und hat diese Zeit bestens zum Lagern.

Ein exquisiter, natürlich gegärter Chenin Blanc mit Aromen aus Limonen-Blüten, Mandarinen und Stachelbeeren mit einer mineralischen Textur und einem langen, sauberen Abgang. 
750 ml
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Diese klassische, vollmundige Mischung hat eine tiefe rubinrote Pflaumentönung. Reife und saftige Schichten von verführerischen Johannisbeer- und Brombeerfrüchten. Ein Hauch von Zedernholz.
750 ml
20,99 

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27,99  / l

Der ist ein klassischer Cabernet Sauvignon mit Aromen von Bleistiftspänen, Johannis- und Brombeeren mit einer wunderbaren engen Struktur und einer regelrechten Frische-Explosion. Genießen Sie dieses Erlebnis grenzenloser Energie!
750 ml
9,99 

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13,32  / l

Der Klein Welmoed Brut MCC fasziniert Kenner mit einem Mix aus Zitrus & roten Früchten. In sich harmonisch & vollmundig zählt er zu den besonderen Schaumweinen.
750ml
24,99 

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33,32  / l

Der Reserve Classic Cuvee 2016 begeistert mit seinem tiefvioletten Farbton, mit sanften Tanninen: insgesamt ein absoluter Cuvee.
750ml
29,99 

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39,99  / l

Vollmundiger Cabernet, tief rubinrote Pflaumenfarbe, reife schwarze Johannisbeeren. Brombeeren lockern das Bouquet, ein Hauch von Zeder vermittelt die Würze.
750ml
34,95 

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46,60  / l

Der Monogram Shiraz 2016 ist eine edle Komposition aus belgischer Schokolade, schwarzen Pflaumen, Kirschen und erlesenen anderen Aromen.
750 ml
20,95 

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27,93  / l

Tiefrote Farbe, fruchtig – würziger Bordeaux Blend. Temperamentvolle Mischung mit Merlot und Cabernet Sauvignon.
750 ml
29,99 

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