Weißwein aus Südafrika

Ein gutes Glas Weißwein ist das perfekte Getränk für laue Sommerabende. Was bedeutet hier „gut“? Na, alles was schmeckt! Jeder Weißwein hat seinen eigenen Charakter und spricht daher andere Personen an.

Ein komplexer Wein mit einer hervorragenden Integration von Holz und Frucht
750 ml
15,99 

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21,32  / l

Subtile Aromen von Limettensaft, Apfel und Zitrusblüten, die in ein dichtes Mundgefühl übergehen.
750 ml
16,50 

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22,00  / l

Kräftige goldene Farbe und typische Botrytis-Eigenschaften in seinem reichen Bouquet mit Noten von Pfirsich, Zitrusblüten, Karamell und Teeblättern
500ml
16,99 

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22,65  / l

Ein duftiger Sauvignon Blanc vereint das Beste aus beiden Welten. Die frischen und lebendigen Fruchtaromen des Durbanville kombiniert mit einem strukturierten und saftigen Mundgefühl.  
750 ml
10,99 

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14,65  / l

Suider Terras, die Wiederbelebung einer Legende, hat einen fast mythischen Status als Quelle für einzigartigen und altersgerechten Sauvignon Blanc.
750 ml
23,95 

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31,93  / l

Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.
750 ml
9,99 

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13,32  / l

Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.
750 ml
9,99 

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13,32  / l

Der exklusive Weißwein aus Südafrika verwöhnt mit Aromen von geschnittenem Gras und Spargel sowie einer frischen Note von Stachelbeere und Cassis. 
750 ml
19,50 

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26,00  / l

Der sortenreine Chenin Blanc ist reichhaltig am Gaumen, voller Textur und Geschmack, mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Es erwarten Sie Noten von Aprikose und Pfirsich mit anhaltenden Aromen von pochierten Birnen und einem Hauch von Quitte.
750 ml
25,99 

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34,65  / l

Fruchtig, leichte Aromen aus Zitrusfrüchten, ausbalanciert mit Nuancen von warmen Eichenholz. 
750 ml
10,99 

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14,65  / l

Genießen Sie diesen ehrlichen Familienwein aus Stellenbosch heute Abend oder in den nächsten drei Jahren. Ein perfekter Aperitif an einem warmen Sommertag, probieren Sie ihn zu Sushi, Meeresfrüchtesalaten, mit Zitrone garniertem Hühnchen, Ziegenkäse oder thailändischen Speisen.
750 ml
11,50 

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15,33  / l

Ein herrlicher Sauvignon Blanc, mit Zitrus- und tropischen Aromen, grasig-pikant.
750 ml
11,99 

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15,99  / l

Zart pikanter Geschmack, perfekte Reifung – dadurch leicht erdiger Geschmack, fruchtig, frisch.
750ml
15,50 

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20,67  / l

Ein fruchtiger, spritziger Weißwein aus dem südafrikanischen Elgin Valley, mit einer zarten Note von Orangen- und Zitrusschalen. Der La Brune Range Chardonnay 2020 ist der perfekte Trinkgefährte für die Landpartie oder die leichte Sommerküche. 
750 ml
18,95 

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25,27  / l

Typischer Sauvignon Blanc mit den Aromen von Zitrusfrucht, Stachelbeere, Kräutern und Fynbos.
750 ml
15,50 

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20,67  / l

Geerntet am frühen Morgen von einem der reifen Chardonnay-Blöcke auf Doornbosch.
750 ml
15,50 

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20,67  / l

Eine leuchtende gold-grüne Farbe, angenehme Pfirsich- und duftende Blumennote.
750ml
12,99 

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17,32  / l

Der Sauvignon Blanc 2018 fasziniert mit seinem hellen Ton & einer atemberaubenden Lebendigkeit. Die Grapefruit-Aromen sorgen für einen faszinierenden Geschmack.
750 ml
10,99 

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14,65  / l

Lieblich und heller Weißwein mit einem leichten Grünstich. Intensive Aromen von Paprika, tropischen Früchten und krautigen schwarzen Johannisbeeren. 
750 ml
14,99 

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19,99  / l

Ein exquisiter, natürlich gegärter Chenin Blanc mit Aromen aus Limonen-Blüten, Mandarinen und Stachelbeeren mit einer mineralischen Textur und einem langen, sauberen Abgang. 
750 ml
19,99 

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26,65  / l

Bunch of grapes on vines at vineyard with grape picker working in background.
Weißwein aus Südafrika

Weißwein – leichter Genuss für warme Tage

Weißweine aus Südafrika können herb, süß oder trocken sein; würzig, fruchtig, frisch oder auch alles gleichzeitig. In den unterschiedlichsten Anbaugebieten entwickeln die Rebsorten eigene Merkmale, die den Wein einzigartig machen. Zweifelsohne ist Europa die Geburtsstätte des Weines. Doch kein Land außerhalb Europas hat eine längere Weinbautradition als Südafrika. Jan van Riebeeck von der holländischen Ostindien-Gesellschaft gründete 1652 eine der ersten Siedlungen am Kap. Das ist ein Stück Weinbaugeschichte.

Weißwein – mit Jahrhunderte alter Tradition

Im Allgemeinen wird davon ausgegangen, dass die ersten Weinsorten Rotweine waren. Rotwein ist einfacher in der Herstellung. Allerdings gibt es schriftliche Erwähnungen über den Konsum von Weißwein aus dem antiken Griechenland. Der berühmteste Arzt des Altertums, Hippokrates von Kos sprach allgemein dem Wein heilende Wirkungen zu und dokumentierte diese ganz genau. Er beschrieb und lehrte auch seinen Schülern Wein als Desinfektions- und Schmerzmittel zu benutzen. In seinen schriftlichen Überlieferungen kann gelesen werden, dass er bereits 400 vor Christus zwischen einem „weinigen“ und einem „bitteren“ Weißwein unterschied. Die Römer übernahmen später viele der griechischen Weinanbautechniken.

Die lange Tradition des Weins in Südafrika

Schnell erkannte Jan van Riebeeck das Potential des südafrikanischen Klimas und bestellte Rebsetzlinge aus Frankreich. Bald darauf wurden die ersten Weinberge angelegt. Schon 1659 wird der erste Wein gekeltert. Wein gilt zu diesem Zeitpunkt als Mittel gegen Skorbut und wird auf den Schiffen von hier aus mitgenommen in die ganze Welt. Das Kap stellte sich als der perfekte Ort heraus, um von hier Schiffe zu versorgen. Der Weinanbau in Südafrika war seit seinen Ursprüngen vielen Schwankungen unterworfen. Schlechte Planung, Unwetter und politische Spannungen machten Produktion und Export zeitweise sehr schwierig.

Erfolgsweine aus Südafrika

Die beliebtesten Weine aus Südafrika sind zumeist Cuvées aus bekannten Bordeaux Sorten. Für Freunde des würzigen Weißweines gibt es Sauvignon Blanc von Hillcrest. Dieser Wein überzeugt durch seine Balance zwischen grünem Stil und fruchtigem Geschmack mit einem Hauch von Guave, Grapefruit und grünem Pfeffer. Der grün schimmernde Chardonnay des Weingutes Rosendal erfreut sich international großer Beliebtheit. Seine unterschwellig fruchtige Note von Limette und Aprikosenblüten ist dezent und macht diesen Wein zu einem unaufdringlichen Begleiter leichter Gerichte. Klein Welmoed Foothills The Partners, ein weißer Bordeaux aus Sauvignon Blanc, Semillon und 12% Viognier Trauben verbindet Frische mit aromatischer Vielfalt. Eine wunderbare Mischung verschiedener Früchte und eine frische Säure macht unseren Wildehurst Velo Blanc aus. Das Weingut Klein Roosboom ist mit zwei Weißweinen bei uns vertreten, die mit ihrer knackigen Frische ideal zu Fischgerichten und Sushi passen. Der Sauvignon Blanc von Lomond mit seiner brillanten, grünlich schimmernden Klarheit und seinem würzigen Geschmack steht dem Chenin Blanc von Saltare, der die wunderschöne Aromen von Limonenblüten, Mandarine, Stachelbeere und Fynbos verbindet, in nichts nach. Weine wie Rockstars bietet The Garajeest Jim Semillon, der mit seiner guten Lagerfähigkeit und seinem tiefgründigen Geschmack jeden noch so verwöhnten Gaumen erfreut.

Der perfekte Weißwein zum Essen

In netter Runde oder auch entspannt allein, bei einem guten Essen oder leichten Snacks. Es gibt viele Gelegenheiten eine gute Flasche Wein zu öffnen. Natürlich stellt sich schnell die Frage, welche Sorte Weißwein passt wozu? Natürlich ist alles „erlaubt“ was schmeckt, aber es haben sich auch einige Kombinationen bewährt. Bei hellem Fleisch wie Geflügel oder Schweinefleisch bieten sich frische oder blumige Weißweine wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc sehr gut an. Wichtig ist, dass das Aroma des Weines nicht den Geschmack des Gerichtes dominiert, sondern unterstützt.