Im Herzen von Wrixum, ein Ort, der von einer ruhigen, fast malerischen Atmosphäre geprägt ist, liegt das ARIS Restaurant: eine gastronomische Institution, die nicht nur durch ihr Ambiente, sondern auch durch ihren außergewöhnlichen Service besticht. Wie sehr oft im Jahr, zu unterschiedlichen Jahreszeiten, zieht es uns auch dieses Mal wieder zum ARIS Restaurant, besonders jetzt, wo der Vatertag vor der Tür steht. Die Vorfreude auf das gemeinsame Essen in dieser familiären Umgebung ist groß, und wie jedes Mal wissen wir, dass wir nicht enttäuscht werden.
In diesem Jahr wollte ich meine Wertschätzung für den hervorragenden Service des Restaurants auf eine besondere Weise ausdrücken. Als Zeichen unserer Dankbarkeit habe ich beschlossen, Erkan, dem Inhaber des Restaurants, ein kleines Geschenk zu überreichen: Eine Flasche Rosendal Aquitaine 2019 aus unserem eigenen Weinhandel, Kapvinum. Dieser exquisite Rotwein spiegelt nicht nur die Qualität unseres Angebots wider, sondern ist auch ein Symbol der Hochachtung für die Gastronomie, die Erkan und sein Team pflegen.
Der Rosendal Aquitaine 2019 ist ein Wein, der mit seiner parfümierten Note von getrockneten Kräutern, Lavendel und roten Kirschen den Gaumen verführt. Ergänzt wird dieses Bouquet durch die süßen Aromen von Heidelbeeren, die eine wundervolle Komplexität und Tiefe erzeugen.
Dieser Wein ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Stück Geschichte, das an die legendäre Eleonore von Aquitanien erinnert. Diese beeindruckende Figur des Mittelalters, die sowohl in Frankreich als auch in England regierte, trug maßgeblich zur Popularität der Bordeaux-Weine bei und stärkte die Handelsbeziehungen dieser Regionen. Diese Bordeaux-Mischung ehrt ihr Erbe, indem sie die Einzigartigkeit der Trauben aus den Cape Winelands hervorhebt, die in einer sorgfältigen Mischung zu einem exquisiten Ganzen vereint werden. Die sorgfältige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zudem sanfte, abgerundete Tannine, die besonders gut zu Tomaten-basierten Gerichten passen.
Die Beziehung, die wir zum ARIS Restaurant aufgebaut haben, ist sehr persönlich. Es fühlt sich jedes Mal wie ein Nachhausekommen an, wenn wir das Restaurant betreten. Die warme Begrüßung von Erkan und Beata, die vertrauten Gesichter des Personals und die Gewissheit, dass jedes kulinarische Erlebnis einzigartig sein wird, machen jeden Besuch zu einem besonderen Anlass. Dieses Jahr, während wir uns auf das bevorstehende Vatertagsessen freuen, werden wir Erkan mit neuen Weinen überraschen.
Indem wir den Rosendal Aquitaine 2019 teilen, möchten wir nicht nur unsere Wertschätzung ausdrücken, sondern auch unsere tiefen Verbindungen zu diesem wunderbaren Ort festigen. Es ist unser kleiner Beitrag, um zu zeigen, dass wahre Gastfreundschaft und herausragender Service immer geschätzt und nie selbstverständlich genommen werden. Das ARIS Restaurant ist für uns mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist eine Quelle der Freude, ein Treffpunkt für Freunde und Familie und ein wichtiger Teil unserer Gemeinschaft auf Föhr. Wir freuen uns darauf, noch viele Jahre zurückzukehren und weitere unvergessliche Erinnerungen in diesem kleinen gastronomischen Juwel zu schaffen.
Ihre Monika Schmitz-Rohwedder