Ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu Fischgerichten, Spargel, Geflügel oder einfach pur als anspruchsvoller Weißwein mit Reifepotenzial.
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Ein klassisches, fassgereiftes Cuvée aus Sauvignon Blanc (65 %) und Sémillon (35 %), das Eleganz und Tiefe in perfekter Balance vereint. Beide Rebsorten wurden im Holzfass vergoren und ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. In der Nase dominieren frische Kräuter und zarte Zitrusblüten. Am Gaumen überzeugt der Kanonberg mit Noten von Zitronengras und grünen Äpfeln (Granny Smith), getragen von einer feinen Mineralität, die im Abgang lange nachhallt.
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