Saltare Old Vines Chenin Blanc 2017

Ein exquisiter, natürlich gegärter Chenin Blanc mit Aromen aus Limonen-Blüten, Mandarinen und Stachelbeeren mit einer mineralischen Textur und einem langen, sauberen Abgang.

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Weintrauben: 100 % Chenin Blanc

Flascheninhalt: 750 ml

Alkoholgehalt: 12,50 %

Inhaltstoffe: Restzucker: 2,40 g/l / Säuregehalt: 6,60 g/l / pH: 3,26 / Sulfite

Anbaugebiet: Südafrika, Malmesbury Paardeberg Mountain

Produktion: Südafrika, Stellenbosch, Saltare Winery

Produktionsmenge: 1095 Flaschen

Winzer: Carla Pauw

Passt zu: Fleisch- und Fischgerichten.

Verschluss: korken

Weinausbau: Barrique

Carla Pauw, die Winzerin hinter den Saltare Weinen, arbeitet von einem alten Kellergewölbe aus, in Stellenbosch bei Kapstadt gelegen. Sie selektiert Trauben aus unterschiedlichen Regionen Südafrikas und produziert kleine Stückzahlen exquisiter Weine. Der fast ölige Textur-Charakter dieses Chenin Blanc mit schönen Aromen von Lindenblüten, Mandarinen, Stachelbeeren sowie einem Hauch Fynbos bietet am Gaumen frische Aprikose, Marmalade, Honig, eine mineralische Textur und einen langen, sauberen Abgang.

Die natürliche Fassgärung macht ihn wie kaum einen zweiten zu einem perfekten Begleiter zum Essen und passt so zu Fleisch- und Fischgerichten gleichermaßen oder komplimentiert jede Käseplatte. Er hatte bereits ausreichend Zeit, sich in der Flasche weiterzuentwickeln und hat diese Zeit bestens zum Lagern.

Hofstraat Kelder Renosterbos Cabernet Sauvignon 2017

Rotwein Cabernet Sauvignon 2017 – gerade die Aromen wie Pflaume, schwarze Johannisbeeren und dunkle Schokolade ergeben einen verzückenden Geschmack.

750ml

24,95 €

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33,27 € / l

Rosendal Reserve Jubileum 2014

Satte purpurrote Farbe, volle Fruchtigkeit mit verführerischen Nuancen von Kirschlikör. Lediglich 2000 weltweit erhältlich, jede Flasche ist nummeriert!

750ml

59,99 €

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79,99 € / l

Klein Welmoed Monogram Semillon 2018

Zart pikanter Geschmack, perfekte Reifung – dadurch leicht erdiger Geschmack, fruchtig, frisch.

750ml

15,50 €

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20,67 € / l

Hillcrest Robbenzicht 2015

Konzentrierter Beerenfruchtgeschmack, tiefrote Granatfarbe, lebendige frische Fruchtaromen. Merlot, Malbec, ein Hauch von Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc.

750ml

13,95 €

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18,60 € / l

Saltare Syrah 2017

Ein samtiger (Bio-) Rotwein mit tiefen Aromen von Cassis, Piment, weißem Pfeffer und Marzipan.

750 ml

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35,93 € / l

KARDOUW the Farmers Wife Grenache 2018

Mit „The Farmer’s Wife Grenache 2018“ stellen wir Ihnen einen exklusiven, ausgezeichneten Rotwein vor, von dem lediglich 1000 Flaschen abgefüllt wurden. Am besten leicht gekühlt getrunken, macht seine typisch beerige Frische diesen Rotwein zu einem perfekten Begleiter von gegrilltem Fleisch an warmen Sommertagen.

750 ml

25,99 €

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34,65 € / l