Wein aus Südafrika:  The Valley Range Chardonnay 2021
Wein aus Südafrika:  The Valley Range Chardonnay 2021

The Valley Range Chardonnay 2021

Ein klarer, frischer und fruchtiger Boutique-Wein mit Aromen von Stachelbeere, Zitrone, Apfel und Birne. The Valley-Chardonnay 2021 schmeckt so rein wie sein Ursprungsort. Und er schmeckt am besten pur. 

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Vorrätig

Alkoholgehalt: 12,50 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 1,60 g/l, Säuregehalt: 6,70 g/l, pH: 3,23, Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Elgin Valley
Produktion: Südafrika,
Produktionsmenge: 6000 Flaschen
Winzer: Nico Grobler
Passt zu: leichten Sommergerichten, Spargel, Geflügel, Meeresfrüchte, Käse und Baguette, leichten Fischgerichten
Verschluss: korken

Von Frankreich nach Südafrika – The Valley Chardonnay 2021

Dieser Chardonnay ist etwas ganz Besonderes: Der südafrikanische Wein aus der Nähe von Kapstadt wird mit französischer Leidenschaft von einem Familienbetrieb im Elgin Valley produziert und genießt den Ruf eines ausgezeichneten Boutique-Weins. Dieser Klassiker unter den Weißweinen besticht mit einem feinen Feigen- und Stachelbeeraroma. Fruchtige Nuancen von Zitronen, Äpfeln und Birnen runden den Geschmack des frischen und reinen Weißweins ab. Seine volle geschmackliche Reife entfaltet dieser südafrikanische Weißwein im Alter von drei bis sechs Jahren. 

Ein Weißwein aus dem Garten Eden Südafrikas

Die Heimat des The Valley Chardonnay 2021 ist das Elgin Valley in der Overberg-Region. Einer Gegend in Südafrika, die ihresgleichen sucht. Keine 70 km vor Kapstadt und nur 20 km von der Atlantikküste entfernt liegt das zauberhafte Hochplateau gut geschützt inmitten der Berge. An diesem fruchtbaren Ort blühen Obstplantagen und Weinreben. Das Wasser sprudelt kristallklar in den Bächen und eine salzige Meeresbrise weht über das Land. Das sind wahrlich beste Bedingungen für die Produktion von erlesenen Rotweinen, Rosés und Weißweinen in der Nähe von Kapstadt.

Französische Weinproduktion im südafrikanischen Elgin Valley

Es erstaunt nicht, dass der Winzer Nico Grobler im zauberhaften Elgin Valley Chardonnay-Trauben anbaut und den Traubensaft nach französischem Vorbild in Eichenfässern reifen lässt. Die Weinbauern des Burgunds und ihre Qualitätsweine inspirierten den Südafrikaner Nico Grobler während eines längeren Aufenthalts in Frankreich nachhaltig. Er entdeckte seine Vorliebe für den Chardonnay und er schloss Freundschaften mit den einheimischen Winzern. Zusammen mit dem Franzosen Bruno Lorenzon fertigt er bis heute seine Eichenfässer mit dem Holz aus den Wäldern des Burgunds in sorgfältiger Handarbeit an und verschifft diese nach Südafrika. Ein Hauch seiner fernen Heimat durchzieht den südafrikanischen Wein mit den französischen Wurzeln. 

Garagenweine von einem südafrikanischen Familienbetrieb

Die Boutique- und Garagenweine von Nico Grobler genießen in der Western Cape einen ausgezeichneten Ruf. Zusammen mit seiner Frau Christelle teilt Nico Grobler die Leidenschaft für Weine in überschaubaren Mengen. Das Ehepaar füllt in seinem Familienbetrieb Rotweine, Rosés sowie Weißweine ab. Unter den Labeln „La Brune“ und „The Valley“ können die Weine aus der Region in Südafrika in kleinen Abfüllmengen erworben werden. Die Produktionsmenge des The Valley Chardonnay 2020 umfasst etwa 1.000 Boxen à 6 Flaschen und ist schnell vergriffen. Kein Wunder: Der goldschimmernde Chardonnay beeindruckt nicht nur mit seiner französischen und südafrikanischen Seele, er spiegelt auch die Lebensart der beiden Länder wider. In Europa passt der frische Weißwein aus der Nähe vom Kapstadt hervorragend zum Aperitif an lauen Sommerabenden. In Afrika wird mit einem Chardonnay gerne zum Sonnenuntergang auf Safari oder am Strand angestoßen. Den fruchtigen Weißwein trinken Kenner auf beiden Kontinenten am liebsten pur vor dem Essen oder zu leichten Sommergerichten.

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