Wein aus Südafrika:  Rosendal Chardonnay Barony Rosslyng 2017
Wein aus Südafrika:  Rosendal Chardonnay Barony Rosslyng 2017

Rosendal Chardonnay Barony Rosslyng 2017

Heller Chardonnay mit grünem Glanz, Limonentropfen mit leichten Eichentönen, Ananas, tropische Aromen, delikate Aprikosenblüten, cremige Saftigkeit.

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Vorrätig

Weintrauben: 100 % Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,70 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,40 g/l / pH: 3,51 / Säuregehalt: 5,50 g/l / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Swartland
Produktion: Südafrika, Rosendal Winery
Auszeichnungen: NWC Double Silver 2017, Vitis Vinifera Gold 2018, Four Star Platter 2019
Produktionsmenge: 6800 Flaschen
Winzer: Therese De Beer
Passt zu: leichtem Käse, Geflügel, Fisch, Obst, leichtem Nachmittagssnack
Weinausbau: Barrique

An dieser Stelle möchten wir Euch einen ganz außergewöhnlichen Weißwein vorstellen. Er ist ein sanfter und leichter Wein, der nur zehn Monate gereift ist. Dieser reine Chardonnay von Rosendal mit dem Namen «Barony Rosslyng».

Der junge und frische Wein besitzt eine helle, fast strohgoldene Farbe. Im Glas erhält er einen verführerischen grünen Glanz. Geschmacklich überzeugt der Barony Rosslyng mit Aromen von Ananas und Noten von Aprikosenblüten.

Frische Limonentropfen vermischen sich mit leichten Eichentönen und liegen sanft in der Nase. Exotische Aromen führen den Wein letztendlich mit einer cremigen Saftigkeit an den Gaumen, zu einem sanften Abgang.

Ein leichter und feiner Weißwein von Rosendal

Dieser einrebige Wein besteht zu 100 Prozent aus Chardonnay. Natürlich werden auch diese Trauben sehr schonend verarbeitet. Sie werden mit der Hand gesammelt und mit speziellen Sammelbehältern in den Weinkeller transportiert.

Dort werden sie umgehend entstielt und zu Fruchtpüree zerkleinert. Nach dem Hinzufügen von Industrie Hefe gärt der Wein in französischen Eichenfässern. Dieses Aroma von Eiche schwingt im Wein auch sanft mit.

Dieser zarte Wein lässt sich wunderbar mit leichtem Käse, zartem Geflügel oder Fischgerichten wie Lachs, servieren. Aber auch mit etwas Obst ist dieser Wein perfekt für einen leichten Nachmittagssnack in der Sommersonne.

Das Rosendal Winery und Wellness Resort

Das Rosendal Winery and Wellness Resort zeichnet sich durch sein breites und vielseitiges Angebot aus. Gäste erwartet nicht nur ein wunderschönes 4 Sterne Guesthouse, ein delikates Restaurant und ein exklusives Spa, sondern auch die Möglichkeit, die Weine direkt vor Ort zu probieren.

Rosendal Winery and Wellness Resort weiß außerdem, dass soziale Verantwortung mehr ist als Wohltätigkeit. In den vergangenen Jahren haben sie zum Beispiel immer wieder die Gemeinde in Klaasvoogds West unterstützt. Aber auch für die Angestellten und die Erhaltung der Umgebung setzt man sich bei Rosendal ein.

Haben Sie noch Fragen zu dem Barony Rosslyng von Rosendal? Dann kontaktieren Sie uns gerne jetzt.

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