Wein aus Südafrika:  Rosendal Reserve Vexator 2015
Wein aus Südafrika:  Rosendal Reserve Vexator 2015

Rosendal Reserve Vexator 2015

Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc. Aromen von dunklen Brombeeren & schwarzen Johannisbeeren, Noten von Tabak mit staubigem Kakao, langer Abgang.

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Vorrätig

Weintrauben: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14,16 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,95 g/l / pH: 3,72 / Säuregehalt: 5,99 g/l / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Stellenbosch
Produktion: Südafrika, Stellenbosch, Rosendal
Auszeichnungen: Veritas Silver 2017, IWSC Silber 2017, Four Star Platter 2019,
Produktionsmenge: 3700 Flaschen
Winzer: Therese De Beer
Weinausbau: Barrique

Wir sind keine Winzer, sondern Weinliebhaber mit Leib und Seele! Daher sind wir der Meinung, dass Weine in erster Linie ein Genuss sein sollen. Uns ist es wichtig unseren Kunden eine ausgewogene Mischung an verschiedenen Weinen zu bieten. Weine die sowohl Weinkenner, als auch Laien ansprechen.

An dieser Stelle möchten wir Ihnen aber einen extra hochwertigen und limitierten Wein empfehlen, den Reserve Vexator. Schon der Name «Reserve» sagt, dass es sich hier um einen gereiften und edlen Wein handelt. Für Freunde dunkler und sinnlicher Rotweine ist der Reserve Vexator perfekt.

Und auch aus anderen Gründen ist dieser Reserve Vexator etwas ganz Besonderes! Von diesem Wein werden nämlich im Jahr nur sieben Fässer hergestellt.

Sinnlich, dunkel und mysteriös – der Reserve Vexator von Rosendal

Dieser edle Rote ist tatsächlich ein absoluter Höhepunkt im Weinregal und ein Muss für Fans von kräftigen Rotweinen. Diese Mischung aus edlem Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc besitzt einen sinnlichen, üppigen Geschmack und ein reiches Bouquet.

So besitzt der Reserve Vextor die saftigen Aromen von dunklen Beeren, ohne eine zu dominante Fruchtigkeit zu entwickeln. Würzige Noten und die schmeckbaren Tannine sorgen bei jedem Schluck für eine angenehme Balance.

Dominante Brombeere, schwarze Johannisbeere und Basisnoten von Tabak mit staubigem Kakao verbinden sich hier perfekt. Am Gaumen ist der Wein komplex, doch glatt mit weicher Struktur und einem langen, ausgewogenen Abgang.

Schonende Verarbeitung für das beste Ergebnis

Für diesen exquisiten Wein wird bei der Herstellung natürlich bei jedem Schritt besondere Umsicht walten lassen. Die Trauben werden mit der Hand verlesen und mit speziellen Sammelbehältern in den Weinkeller transportiert.

Im Weinkeller werden sie entstielt und zerdrückt. Die erste Lagerung findet in Edelstahlfässern statt. Dem Most werden dann hochwertige Industrie Hefestämme zugesetzt und die Fermentierung beginnt dann zunächst offen.

Alle sechs Stunden wird der Most bearbeitet und die Temperatur bei warmen 28 Grad Celsius bis 32 Grad Celsius gehalten. Die letztendliche Reifung dauert 24 Monate und in französischen Eichenfässern. Vor dem Abfüllen in Flaschen wird der Wein gefiltert.

Unser Partner in Südafrika – das hinreißende Rosendal Estate

Das “Rosendal Winery and Wellness Resort” bietet jedem anspruchsvollen Reisenden ein einladendes Landgasthaus und Spa-Erlebnis. In der Umgebung ist es Bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und die ausgezeichnete Küche. Rosendal ist eine Oase der Erholung in der Nähe von Robertson. Auf dem wunderschönen Rosendal Landgut wird insbesondere Aufmerksamkeit auf die bestmögliche Verarbeitung der Trauben gelegt. Die gepflückten Weinbeeren werden handverlesen, bevor sie weiterverarbeitet werden. Auch in der Lagerung setzen die Mitarbeiter von Rosendal auf höchste Qualität.

Diese Weinfarm kann auf eine ansehnliche Geschichte in der Weinherstellung zurückblicken und hat eine Vielzahl preisgekrönter Weine im Sortiment. Hier werden sowohl Feinschmeckerweine, wie der Reserve Vexator, als auch Weine für ein breites Publikum hergestellt.

Haben Sie noch Fragen zu dem exklusivem Reserve Vexator von Rosendal? Dann kontaktieren Sie uns gerne jetzt. Wir helfen Ihnen jederzeit bei Fragen weiter.

Auf Grund der limitierten Produktion empfehlen wir Ihnen aber schnell zuzugreifen, bevor dieser Wein vergriffen ist!

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