Rosendal Merlot 2016

Strahlend warm roter Merlot. Geschmacksprofil aus Maulbeeren & Pflaumen, Charakter der duftenden Minze und Schokolade.

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Weintrauben: 100 % Merlot
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,50 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,80 g/l / pH: 3,45 / Säuregehalt: 5,64 g/l / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Robertson, Rosendal
Produktion: Südafrika, Robertson, Rosendal Winery
Auszeichnungen: double Gold Winner 2018 NWC, Platters 4 Stars 2019
Winzer: Therese De Beer
Passt zu: Gerichten mit Koriander, schwarzem Pfeffer, Rosmarin, Zimt und herzhaften Gemüsesorten, pikantem Käse
Verschluss: korken
Weinausbau: Barrique
Plantation fields landscape in South Africa
Rosendal Merlot 2016

Ein guter Merlot gehört wohl in das Repertoire jedes Weingutes, das etwas auf sich hält. Der Merlot von Rosendal ist sowohl im Geschmack, als auch von der Farbe warm und voll, robinrot und voller Sonne.

Die umfangreiche geschmackliche Bandbreite dieses Weines hat uns beim Verkosten sofort begeistert. In diesem satten Merlot Rotwein stecken Aromen von saftigen Pflaumen und reifen Maulbeeren. Dazu gesellen sich duftende Minze und zartschmelzende Schokolade.

Für seinen überragenden Geschmack ist dieser Merlot sogar mit dem «Veritas Bronce» Preis ausgezeichnet.Das Weingut Rosendal Estate hat uns schnell mit seinen hervorragenden Weinen begeistert und wir sind glücklich auch hier exklusiver Vertriebspartner zu sein.

Der vollmundige Rote vom Westkap

Direkt an der bekannten Route 62 in Südafrika, liegt das Rosendal Anwesen. Mit seiner wirklich atemberaubenden Aussicht auf die umliegenden Weinberge und einem integrierten 4 Sterne Guesthouse ist es ein echtes Highlight in der Umgebung.

Neben dem Hotel und der sonnigen Umgebung gibt es auf dem Gelände des Rosendal Anwesen auch ein Restaurant. Dort werden südafrikanische Gerichte mit exotischen Aromen serviert. Dazu gibt es selbstverständlich köstliche Weine aus eigenem Anbau.

So natürlich auch diesen Merlot. Er besticht durch seine Vielseitigkeit und dem dennoch intensiven, vollmundigen Geschmack mit moderaten Tanninen und einem weichen Abgang. Das besondere Klima des Westcap ist in diesem Merlot von Rosendal deutlich zu schmecken.

Merlot – der perfekte Wein für ein romantisches Dinner

Ein Glas Merlot zu einem romantischen Dinner ist eine gute und sichere Wahl. Dieser vollmundige und warme Wein passt sehr gut zu dunklen Fleischgerichten mit Rind, Wild, Ente und Lamm. Auch pikanter und reifer Käse als Vorspeise passt perfekt.

In den Gerichten sollten Gewürze wie Koriander, schwarzer Pfeffer, Rosmarin und Zimt verwendet werden, damit sie perfekt zu dem Merlot passen. Auch Gemüse sollte herzhaft zubereitet sein, hier passt Ratatouille oder überbackene Auberginen.

Haben Sie noch Fragen Sie noch zum Merlot von Rosendal? Dann kontaktieren Sie uns gerne jetzt.

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