Saltare Syrah 2017

Ein samtiger (Bio-) Rotwein mit tiefen Aromen von Cassis, Piment, weißem Pfeffer und Marzipan.

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Weintrauben: 97 % Syrah & 3 % Carignan
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14,40 %
Inhaltstoffe: Restzucker: 2,20 g/l / Säuregehalt: 6,10 g/l / pH: 3,54 / Sulfite
Anbaugebiet: Südafrika, Malmesbury Paardeberg Mountain
Produktion: Südafrika, Stellenbosch, Saltare Winery
Winzer: Carla Pauw
Passt zu: hervorragend zu Lamm- und Rindergerichten oder Hartkäse.
Verschluss: korken
Weinausbau: Barrique
Fermentation tanks
Saltare Syrah 2017

Hergestellt aus biologischen Trauben zweier handverlesener Reihen von Shiraz-Reben, die auf den tiefroten, südafrikanischen Malmesbury-Böden des Swartlandes in Südafrika wachsen, offenbart sich dieser köstliche Rotwein in Schichten von Subtilität und Mystik. Natürliche Gärung in französischen Eichenfässern der dritten Füllung mit nur Piseage (Punch-down) sowie anschließend 24 Monate Reifung in französischen Eichenfässern der dritten Füllung.

Großes Reifepotenzial, und sollte vor dem ersten Glas dekantiert werden, damit sich die Aromen entfalten können. Eine samtige Textur mit Maulbeeren, Nelken, Anis, Veilchen und Zedernholz in der Nase, sowie tiefen Aromen von Cassis, Piment, weißem Pfeffer und Marzipan.

Bloemendal Waterlily Malbec 2017

11,99 

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Ein trockener, vollmundiger Rotwein mit Aromen aus Pflaume, dem Holz von Zedern, Cassis und Karamellbonbon, mit langem Abgang.

Bloemendal Waterlily Sauvignon Blanc 2019

9,99 

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Ein duftiger Wein mit tropischen Fruchtnoten, Zitronenschale und grünem Pfeffer. Markante Aromen, mit der Reife von Früchten sowie einem leicht anhaltenden mineralhaltigen Abgang. Ideal für den Genuss mit Fisch- und Spargelgerichten.

Hillcrest Atlantic Slopes 2016

19,99 

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Mischung aus 2 Reben des Sauvignon Blanc, echter Terroir Wein. Frischer, spritziger, gelber Weißwein, kräftige Zitronenaromen, ausgeprägte Mineralität.

La Brune Range Chardonnay 2020

18,95 

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Ein fruchtiger, spritziger Weißwein aus dem südafrikanischen Elgin Valley, mit einer zarten Note von Orangen- und Zitrusschalen. Der La Brune Range Chardonnay 2020 ist der perfekte Trinkgefährte für die Landpartie oder die leichte Sommerküche.