Klein Welmoed Foothills Dry Rosé 2021

Ideale Bedingungen für einen hervorragenden Dry Rosé 

Der erfahrene Winzer, Bernard Le Roux, hat den tollen Dry Rosé 2021 produziert. Bernard gehört seit 2014 zum Foothills / Klein Welmoed Team und ist leidenschaftlich daran interessiert, standortspezifische Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir widerspiegeln. Am Fuße der Helderberg-Berge, ca. 6 km von False Bay entfernt und in Sichtweite des Atlantischen Ozeans gelegen, genießen die Weinberge die kühle Meeresbrise. Die gut entwässerten Sand-, Kies- und Granit-Ton- Böden tragen zu einem natürlichen Gleichgewicht der jungen Reben und ihren Erträgen bei. Die Trauben werden am kühlen Morgen, bei 22,5 bis 23 Grad, handverlesen und sortiert. Liebevoll werden die Trauben in Stollenkisten gelegt, was die Beschädigung der Früchte verringert. 

Ein zartes Kupferrosa mit Feuerstein scheint durch die Weinflasche. Eine originelle Mischung, die etwas anderes bieten soll: Shiraz für die Farbe und den Beerengeschmack, Semillon für das weiche Mundgefühl und Viognier für die aromatische und tropische Note.

Die komplexe Wirkung ist ausdrucksstark, elegant und raffiniert. Ein trockener Rosé, was bedeutet, dass die Kombination mit Speisen kein Problem darstellt, aber auch sehr gut alleine zu trinken!