Lozärn Ivan 2021

Rubinroter würziger Rotwein, Anklänge von Tomatenblättern und Paprika, die sich am vollen und reifen Gaumen zu roten Beeren und Teeblättern entwickeln. Ein vielschichtiger Abgang folgt.

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Vorrätig

Weintrauben: 100% Carménère

Alkoholgehalt: 13,50%

Inhaltstoffe: Restzucker: 3,00 g/l / Säure: 6,10 g/l / pH: 3,45 / Sulfite

Anbaugebiet: Südafrika / Robertson Wine Valley / Lucerne Wine Estate

Produktion: Südafrika / Robertson Wine Valley / Lucerne Wine Estate

Produktionsmenge: 6100 Flaschen

Winzer: Salomé Buys-Vermeulen

Passt zu: perfekt zu magerem Fleisch, wie Ente oder Schwein

Weinausbau: Barrique

Der Wein wurde zu Ehren von Ivan Sendewick, dem einzigen Sohn von Kathleen und Sebastian Smuts kreiert. Der Wein durfte in 60% französischen und 40% amerikanischen Fässern für 10 Monate reifen.

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